EuroFlorist Blog

Savez-vous que certaines fleurs sont comestibles ?

Les capucines, pensées, bourrache et autres soucis sont des fleurs particulièrement utilisées dans l’art culinaire, tant pour décorer les plats que pour donner du goût.

La bourrache est une plante très facile à cultiver soit en massif à fleurs soit dans votre potager. Reconnaissable par ses jolies fleurs bleues, la bourrache décore harmonieusement les plats de crudité ou vos salades. Les feuilles se consomment crues (ciselées dans une salade par exemple) ou cuites comme pour des feuilles d’épinard.

Le goût poivré des capucines se marrie parfaitement avec les fromages à la crème ou les autres légumes préparés en salade. La variété comestible est la capucine naine variée.

Le souci et les pensées ont par leur couleur déjà tellement d’arguments pour décorer à merveille tous vos plats d’été, vos buffets et salades.

J’ai testé pour vous quelques plats présentés avec des fleurs et j’ai adoré le goût légèrement poivré des pensées.  Il faut dire que la présentation met à elle seule en appétit ! Vous-aussi essayez et racontez-nous votre expérience et vos impressions.

Attention, toutes les fleurs, aussi belles soient-elles, ne sont pas comestibles. Certaines ne peuvent être dévorées que des yeux !! Il est préférable de se renseigner au préalable.

Pour tous les amateurs de fleurs, rendez-vous sur www.euroflorist.fr, le spécialiste de la livraison fleurs à domicile en 4h. Des fleurs et bouquets pour tous les goûts.

2009, une année solidaire !

Le réseau de fleuristes EuroFlorist a répondu favorablement à la demande de Line Renaud, marraine du Sidaction et s’engage à ses côtés pour récolter des fonds afin de lutter contre le Sida, fléau de santé publique. Notre participation si minime soit elle face à la maladie, permettra de récolter des fonds pour la recherche.

Pourquoi Sidaction ?

Comme l’écrit son Président Pierre Bergé, “le Sidaction a été créé dans l’urgence pour répondre à l’urgence. L’épidémie du Sida qui progressait dans une grande indifférence, de sa virulence meurtrière et du manque de moyens pour organiser la lutte. En 1994, nous ne savions rien de l’avenir ! Or Sidaction a réussi à s’inscrire dans la durée. En restant un opérateur de collecte de fonds important, mais surtout en devenant un acteur central de la lutte contre le sida, en France et dans les pays en développement. Ce chemin parcouru est déjà une belle réussite. L’expertise de Sidaction, son lien permanent avec le terrain, son exigence d’efficacité et sa rigueur dans la gestion des programmes lui ont valu d’être reconnus d’utilité publique. Mais ce chemin témoigne par-dessus tout de la pertinence des principes fondateurs qui ont toujours guidé son développement.”

L’Assocation Sidaction prone des valeurs fortes et son principe majeur est de placer toujours les malades au coeur des actions :

• Efficacité
• Priorité aux malades
• Indépendance
• Fidélité
• Ethique
• Transparence et contrôle des fonds récoltés

Line Renaud et Pierre Bergé, Vice-Présidente et Président Sidaction

Patrick Divert, Line Renaud et Marilys Lerable

 

Bouquet Solidaire

Quelles fleurs faut-il offrir pour exprimer ses sentiments? Le langage des fleurs permet d’accompagner votre amitié, votre amour, vos voeux ou encore une rupture ou votre compassion. Vous pouvez envoyer des fleurs et partager  ainsi vos émotions avec vos proches

• Amaryllis : Fierté
• Azalée : Amour sincère et timide
• Bégonia : Amitié cordiale
• Camélia : Constance et admiration
• Chrysanthème : Fin d’un amour
• Fuchsia : Amour passionné
• Gardénia : Sincérité
• Hortensia : Laissez-moi espérer
• Iris : Bonne nouvelle
• Jacinthe : Douceur
• Jasmin : Sympathie, attention
• Lavande : Loyauté et tendresse

     

• Lys : Pureté
• Marguerite : Amour timide
• Muguet : Bonheur revenu
• Oeillet : Liberté
• Orchidée : Ferveur, raffinement
• Pivoine : Sincérité
• Rose rouge : Passion, amour ardent
• Roses jaune : Jalousie, infidélité
• Tournesol : Arrogance, fierté
• Tulipe : Déclaration d’amour, sincérité

Si la vie n’est qu’un passage, sur ce passage au moins semons des fleurs Par Montaigne (1533-1592)

Leïla, Marie, Mireille, Carole, Cécile, Moufidat, Claudine, Myriam, autant de prénoms qui vous sont familiers lorsque vous téléphonez chez EuroFlorist. Retrouvez vos interlocutrices lors d’un stage de découverte effectué chez des fleuristes et partagez leur expérience. Rien de tel pour comprendre le métier de ceux que nous côtoyons tous les jours ou pour devenir incollable sur les différentes variétés de roses ! Et quelle fierté après avoir réussi à réaliser son propre bouquet ou une jolie composition (faire et défaire c’est travailler, n’est-ce pas ?)

Cécile : J’ai pris conscience de toute la préparation nécessaire avant l’ouverture du magasin au public. J’ai effectué cette journée « Vis ma vie de fleuriste » le 30 octobre, en pleine Toussaint. J’ai découvert la mise à l’eau des chrysanthèmes et je ne pensais pas que cela prenait autant de temps. De plus, on ne dépose pas les plantes n’importe comment. Comme me l’a indiqué Brice, mon maître de stage d’une journée, pour disposer les plantes, c’est comme au cinéma : les petits devant et les grands derrière ; attraction du client oblige !

Composition réalisée par Cécile à "La Cabane du Potager", La Ferté Bernard (72)

Moufidat :  Mon stage a eu lieu un jour d’arrivage et je me suis mieux rendu compte du travail demandé pour la préparation et la mise à l’eau des fleurs. Personnellement, j’étais plus intéressée par la réalisation des bouquets et des compositions dans l’atelier que par la vente en boutique. Mais cela reste une très bonne expérience, très enrichissante.

Moufidat à "Fleurs & Co", Le Mans (72)

Mireille à "l'Aubépine", Le Mans (72)

 D’autres photos seront prochainement en ligne, alors n’hésitez pas à nous retrouver régulièrement dans cette rubrique.

Un grand merci aux fleuristes qui ont accepté d’ouvrir leur porte à nos « Miss EuroFlorist » !