• Inspiration | 22.04.2011 0 commentaire

    paques

    Pour ce long week-end de Pâques, nous allons nous retrouver en famille ou avec des amis et céder certainement à la joie toute enfantine de la chasse aux oeufs de Pâques ! Cette tradition s’accompagne aussi d’un bon repas et d’une maison joliment décorée. Des couleurs de printemps, des plumes, des petits sujets peints, des bougies et bien-sûr des fleurs !

    Tous les fleuristes ne préparent pas Pâques de manière identique, tout simplement parce que cet événement emprunt de coutûmes et de traditions, se fête différemment selon les régions. Ainsi dans l’Est de la France où les profondes racines culturelles sont influencées par la proximité germanique, les fêtes de Pâques donnent lieu à des célébrations très marquées. En Alsace, les magasins sont fermés le Vendredi Saint comme en Allemagne et les décorations comme l’arbre de Pâques sont très présentes.

    La date de Pâques n’est pas fixe chaque année et il peut effectivement y avoir de grands écarts d’une année sur l’autre. Tout simplement parce que la date de Pâques est déterminée grâce à des données astronomiques. Tout commence à l’équinoxe du printemps le 21 mars qui correspond à la “fête du printemps” païenne et au premier jour de l’année chez les romains. Le jour de Pâques est fixé le premier dimanche après la première lune suivant la fête du printemps, soit cette année le dimanche 24 avril, soit 20 jours plus tard que l’an passé par exemple.

    poussin-paquesEn France et en Europe, la tradition des oeufs de Pâques est relativement récente et remonterait au moyen-âge. Mais la tradition d’offrir des oeufs remonte à l’antiquité. Les Egyptiens et les Romains offraient des oeufs peints au printemps car ils représentaient le symbole de la vie, la fécondité et la renaissance. En France, les oeufs de Pâques sont amenés par les cloches. Autrefois, les gens n’avaient pas de montres et les cloches des églises permettaient de connaître l’heure. Le Vendredi Saint (jour de la crucifixion de Jésus-Christ), elles se taisaient en signe de deuil et se remettaient à sonner le dimanche. Il se disait alors que les cloches partaient pour Rome et revenaient le dimanche en lachant les oeufs de Pâques qui tombaient dans les jardins. Ainsi les enfants allaient chercher les oeufs dissimulés dans les arbres, fleurs et autres potagers.

     

    Pour décorer votre table de Pâque, ou pour offrir si vous êtes invité, nous vous proposons le bouquet Caliméro choisi parmi notre collection Fleurs pâques sur www.euroflorist.fr

    Bouquet Pâques Calimero

    Bouquet Calimero par EuroFlorist

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  • Inspiration | 30.03.2010 0 commentaire

    pâquesPâques arrive ! voici une superbe occasion pour se retrouver en famille ou avec des amis pour partager un bon moment et profitez du printemps.

    Au delà de l’aspect religieux, Pâques c’est aussi le symbole du printemps, du retour à la vie. Vous pouvez constater autour de vous que les jonquilles, narcisses, primevères sont en pleine floraison. Les fleurs de printemps sont naturellement les fleurs de Pâques. Les tulipes sont aussi de la fête même si la saison ne va pas tarder à se terminer.

    Pourquoi Pâques ne tombe pas toujours le même jour ?

    La date de Pâques n’est pas fixe chaque année et il peut effectivement y avoir de grands écarts d’une année sur l’autre. Tout simplement parce que la date de Pâques est déterminée grâce à des données astronomiques. Tout commence à l’équinoxe du printemps le 21 mars qui correspond à la “fête du printemps” païenne et au premier jour de l’année chez les romains. Le jour de Pâques est fixé le premier dimanche après la première lune suivant la fête du printemps, soit cette année le dimanche 4 avril.

    En savoir plus sur la tradition de Pâques

    paques

    Des fleurs pour fêter Pâques en beauté

    Vous avez encore le temps de préparer une jolie décoration de Pâques. Un peu de patience, de l’imagination, beaucoup de rires … pour obtenir de jolis oeufs décorés que vous pourrez suspendre aux branches de votre arbre de Pâques. Ajoutez-y un joli bouquet de fleurs de saison ou une jolie composition avec des petits oeufs, des plumes, des sujets comme un lapin ou des petites poules … et le tour est joué

    Voici quelques idées, à consommer sans modération !

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  • Inspiration | 09.04.2009 0 commentaire

    Tous les fleuristes ne préparent pas Pâques de manière identique, tout simplement parce que cet événement emprunt de coutûmes et de traditions, se fête différemment selon les régions. Notre choix s’est porté sur l’Est de la France pour ses profondes racines culturelles influencées par la proximité germanique.

    Isabelle et Patrick Weber, de la boutique “Au Jardin Fleuri” à Duttlenheim en Alsace ont accepté de répondre à nos questions et de nous parler de leur tradition de Pâques: ” Pour nous, Pâques est une fête traditionnelle presque aussi importante que Noël. Les gens ont pour habitude de fabriquer des arbres de Pâques avec des branchages qu’ils décorent avec des sujets. Ils sont aussi nombreux à accrocher à leur porte une couronne décorée aux couleurs de Pâques.”

    Zoom sur la boutique Au Jardin Fleuri

    • Création du magasin en 1989
    • Adhérent Euroflorist depuis 1990

    PÂQUES

    • EF: Quelle importance apportez-vous à Pâques et pourquoi?

    AJF: C’est le retour du printemps, l’éclosion de la nature, le moment de créer un événement, une réunion de famille où les fleurs restent un cadeau, comme à Noël.

    • EF: Quelle place occupent les fleurs dans la fête de Pâques selon vous?

    AJF: Les fleurs occupent une place moyennement importante.

    • EF: Quelles sont les couleurs dominantes pour Pâques cette année?

    AJF: Le jaune, le vert anis, orange et nature sont les couleurs principales pour Pâques.

    • EF: Comment décorez-vous votre magasin pour l’occasion?

    AJF: Pour la décoration de la vitrine, nous utilisons des bottes de paille, des branches de salix, du mobilier nature, des fleurs en papier jaune et orange, et bien-sûr,  des lapins. Nous décorons aussi l’extérieur du magasin avec un drapeau jaune et des jardinières printanières decorées spécialement pour Pâques.

    La vitrine de la boutique "Au Jardin Fleuri"

    • EF: De quels accessoires disposez-vous pour cet événement?

    AJF: Des jardinières lapin, des sujets à piquer tels que des lapins, des oeufs et plumes, ainsi que des contenants divers adaptés à la saison et à la fête.

    • EF: Comptez-vous faire des bouquets et compositions “spécial Pâques”?

    AJF: Oui bien-sûr, ils font partie intégrante de la mise en scène du magasin et de la vitrine, cela donne l’occasion de traiter le thème de Pâques en profondeur. C’est le moment ou jamais.

    Voici quelques compositions que nous proposons:

     

    • EF: Proposez-vous des produits additionnels? (Oeufs, lapins, chocolats…)

    AJF: Non, nous préférons nous concentrer sur les fleurs, si nous mettions des produits avec les bouquets tels que des chocolats de qualité, ils s’ajouteraient au prix du bouquet et seraient trop chers pour le budget des clients.

    • EF: En terme de préparation, combien de temps une fête comme celle-ci vous prend elle?

    AJF: 1 mois dès la mise en préparation du magasin. La vitrine a été mise en place début mars. Il s’agit de créer l’événement.

    • EF: Privilégiez-vous les fleurs ou les plantes lors de votre préparation de stock?

    AJF: Nous mettons en avant les plantes dès le départ, lorsque nous mettons en place le thème, et privilégions les fleurs coupées pendant le week-end de Pâques.

    LES HABITUDES DE CONSOMMATION

    • EF: Quels produits avez vous le mieux vendu les années précédentes?

    AJF: Les fleurs printanières, les couronnes de porte, les coupes printannières et les bouquets.

    Une couronne de Pâques proposée par la boutique

    Une couronne de Pâques proposée par la boutique

    • EF: Les gens ont-ils l’habitude d’acheter plus de fleurs à l’occasion de Pâques?

    AJF: Oui, pour se faire plaisir, pour offrir, pour décorer chez soi ou encore pour le cimetière.

    • EF: Est-ce un week-end important pour votre chiffre d’affaire comparé à d’autres fêtes?

    AJF: Oui.

    • EF: Ressentez-vous déjà l’effet de la crise sur la consommation de fleurs pour les fêtes (ou en général)?

    AJF: Oui, nous constatons que les budgets sont réduits.

    • EF: Quelle génération est la plus présente pour ce genre d’achat?

    AJF: Pour notre magasin, c ‘est la tranche 35-60 ans.

    • EF: Depuis ces dernières années, la tradition de Pâques a t’elle tendance à progresser ou est en récession?

    AJF: Non, c’est stable, tout dépend de la météo. Le temps a une énorme importance. Quand il fait beau les gens ont envie de décorer l’extérieur et sortent les jardinières et plantes printanières et vont fleurir les tombes au cimetière.

    • EF: Les gens ont-ils l’habitude de venir le jour même ou est-ce que les achats s’étalent sur plusieurs jours?

    AJF: Les achats peuvent s’étaler sur une semaine.

    • EF: Les clients achètent-ils des fleurs pour les rameaux?

    AJF: C’est selon la région, la vente est très moyenne, les fleurs sont essentiellement des coupes de plantes extérieures pour le cimetière.

    PETIT PLUS….

    • EF: Avez-vous prévu quelque chose dans votre magasin pour la fête des secrétaires?

    AJF: Cette année, non. Les années précédentes, nous avons fait de la prospection vers les entreprises pour cette fête et vu le peu de retombées, nous ne reconduisons pas cette opération.

    Pensez-y… 

    Vous aussi, offrez des fleurs pour Pâques en consultant notre offre spéciale Pâques sur notre site.

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  • Inspiration | 03.04.2009 Un commentaire

    En France et en Europe, la tradition des oeufs de Pâques est relativement récente et remonterait au moyen-âge. Mais la tradition d’offrir des oeufs remonte à l’antiquité. Les Egyptiens et les Romains offraient des oeufs peints au printemps car ils représentaient le symbole de la vie, la fécondité et la renaissance.

    En France, les oeufs de Pâques sont amenés par les cloches. Autrefois, les gens n’avaient pas de montres et les cloches des églises permettaient de connaître l’heure. Le Vendredi Saint (jour de la crucifixion de Jésus-Christ), elles se taisaient en signe de deuil et se remettaient à sonner le dimanche. Il se disait alors que les cloches partaient pour Rome et revenaient le dimanche en lachant les oeufs de Pâques qui tombaient dans les jardins. Ainsi les enfants allaient chercher les oeufs dissimulés dans les arbres, fleurs et autres potagers.

    Et ailleurs ?

    • Au Tyrol et au Québec, c’est la poule qui amène les oeufs.
    • En suisse, c’est le coucou
    • En Alsace, c’est la cigogne
    • En Finlande, ce sont les trolls
    • En Allemagne et en Suisse allemande, c’est le lièvre de Pâques (Osterhase) qui apporte les oeufs. Selon la tradition, c’est au lapin de couver les oeufs le jour de Pâques. On confectionne aussi des arbres de Pâques avec des branches auxquelles on accroche les oeufs décorés et peints
    • En Italie, on attache les cloches entre elles le jeudi Saint pour éviter qu’elles ne sonnent
    • En Pologne, un panier garni est préparé le vendredi, conservé sans être mangé jusqu’au dimanche pour être benni par un prêtre
    • Au Québec et dans quelques régions françaises, la cueillette de l’eau de Pâques autrefois très populaire est désormais tombée en désuétude. Cette cueillette devait être effectuée au petit matin, au lever du soleil ou pendant les dernières minutes de l’aube. On devait aller puiser l’eau dans un ruisseau ou une petite rivière. La provision devait pouvoir tenir toute une année. Cette eau était sensée avoir des vertus dermatologiques, des effets sur la vision ainsi que sur les fièvres et les diarrhées. Elle était aussi réputée pour protéger la maison des mauvais esprits. Se laver dans l’eau de Pâques permettait de conserver la fraîcheur de la peau.
    • En République Tchèque, les garçons confectionnent des fouets avec des roseaux et des rubans colorés et font le tour de leur voisinage pour fouetter les jeunes femmes et leur demander des oeufs ou un verre d’alcool

     

    Colorer les oeufs naturellement

    Sans colorant ou produit artificiel, il est très simple d’obtenir des oeufs colorés. Il suffit de les cuire :

    • pour le rouge : des pelures d’oignon rouge
    • pour le rose et le bordeaux : de la betterave, des myrtilles ou du raisin
    • pour le jaune : du safran, du curry ou de la noix de muscade en poudre
    • pour l’ocre : des pelures d’oignon rouge
    • pour le marron : du café
    • pour le vert : des épinards

    Superstitions et proverbes

    • offrir un oeuf à un nouveau-né lui assure une vie prometteuse et lui portera chance
    • un oeuf enterré durant un siècle verra son jaune se transformer en diamant
    • enterrer des oeufs de Pâque au pied d’une vigne la protègera et la rendra prospère
    • un oeuf de Pâques avec 2 jaunes assure chance et fortune à son propriétaire
    • un oeuf béni à Pâques éloigne la maladie de son foyer
    • Quand on a Pâques en mars, c’est les filles qui vont aux gars ; Quand on a Pâques en avril, c’est les gars qui vont aux filles
    • Si le vent souffle la veille de Pâques, il soufflera pendant 6 semaines
    • Quand Mardi Gras est de vert vêtu, Pâques met des habits blancs
    • Semaine Sainte pluvieuse, année ruineuse
    • Noël au balcon, Pâques aux tisons

     

    Le saviez-vous :

    Pâques a donné son nom au prénom Pascal, à l’île de Pâques découverte le jour de Pâques, ainsi qu’à une fleur : la paquerette qui fleurit … à Pâques !

    Une jolie composition nid pour fêter Pâques

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