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Halloween surprise, c’est le nom de cette composition florale d’automne très originale qu’on vous propose de découvrir.

Décoration traditionnelle pour Halloween réalisée avec une petite citrouille servant de base pour y accueillir une composition florale dans des tons assortis faite de germinis, roses et feuillage enroulé pour une touche moderne.

Une décoration sans faute pour Halloween livrée chez vous en 24h. Des bonbons ou un sort ? non, juste des fleurs !

Voir aussi notre collection fleurs halloween

Soupe à la citrouille

Nous vous proposons cette délicieuse recette de la soupe à la citrouille, histoire de ne pas perdre une miette des ingrédients qui vont servir à réaliser une décoration effrayante pour Halloween.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1 gros oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 grosses pommes de terre charnues
• 750 g de citrouille ou potiron
• 1,5 à 2 litres de bouillon de légume
• beurre ou huile
• muscade
• le jus d’une 1/2 orange
• sel et poivre
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à café de petits poivrons doux
• coriande ou persil

Préparation :

1. Epluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Epluchez et coupez en gros cubes la citrouille et les pommes de terre
2. Faites revenir les oignons, pommes de terre et citrouille dans un grand récipient avec du beurre ou de l’huile sans les faire roussir.
3. Ajoutez la moitié du bouillon de légume, couvrez et laissez le tout mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la citrouille et les pommes de terre soient fondantes.
4. Passez la soupe au mixer. Si besoin ajoutez un peu plus de bouillon de légume et un peu de crème jusqu’à ce que la soupe soit onctueuse et à votre goût.
5. Ajoutez la muscade rapée, le jus d’orange, le sel et le poivre. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
6. Portez la soupe à ébullition.
7. Servez chaud avec une bonne cuillerée de crème. Disposez des petits poivrons doux soigneusement autour de la crème et parsemez de coriande ou de persil.

Il ne vous reste plus qu’à dresser une jolie table décorée et de vous régaler ! A consommer sans modération bien entendu !

Très prisée aux Etats-Unis en Grande-Bretagne, Irlande et Canada, Halloween est une fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre.

La tradition veut que les enfants se déguisent avec des costumes soit effrayants soit au contraire des costumes très droles. Grimés et ainsi vétus, ils vont sonner aux portes en quémandant des bonbons et autres sucreries selon la formule “Des bonbons ou un sort” (Trick or treat). Ainsi petites sorcières, monstres, vampires et autres gentils fantomes déambulent dans les rues pour leur plus grand plaisir.

A l’origine, Halloween est un fête folklorique anglo-saxonne, transportée en Amérique du Nord par les immigrants irlandais et écossais. Le principal symbole d’Halloween est la citrouille issu de la légende irlandaise de Jack-o’lantern. Après avoir vidé la citrouille, on découpe des formes pour y dessiner un visage effrayant et ensuite y placer une bougie au centre. Effet garanti !

Malgré les efforts de quelques grandes marques qui ont vu une manne commerciale, Halloween n’est pas une fête populaire en France. Nos fleuristes en revanche débordent d’imagination pour utiliser ces plantes et fleurs de saison. Citrouilles, coloquintes sont très assortis avec les teintes automnales qui prennent nos forêts. Alors à défaut de bonbons, laissons-nous tenter par une jolie présentation associant citrouille et fleurs.

Merci à Loïc Grignon, fleuriste EuroFlorist “Arnage fleurs” pour ces formidables idées créatives.

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Source : Wikipédia