Continuons notre voyage dans les régions de France. Cette fois nous avons voulu savoir comment les fleuristes du sud de la France, où il sent bon le soleil, préparent et fêtent le 1er Mai.
Jérôme Naulet, de la boutique “Et fleur et moi”, à Villeneuve de la Raho, à proximité de Perpignan et adhérent EuroFlorist depuis 2 ans a accepté de répondre à nos questions et de nous parler de sa façon de voir le 1er Mai.
Jérôme Naulet, "Et fleur et moi" à Villeneuve de la Raho
EF- Quelle importance a le 1er Mai pour vous et pourquoi?
JN- Et bien déja, ça rapporte (rire). Non en fait, c’est LA journée du muguet et cela ne dure seulement qu’une journée, après c’est terminé. C’est une tradition bien française, tous les gens en achètent au moins un brin. En plus, j’ai 8 stands en dehors du magasin, dans des villages où il n’ya pas de fleuristes. Cela me permet d’employer des chômeurs et des étudiants pour la journée. Plus ils vendent, plus ils sont payés, cela les motive encore plus.
Il y a une petite guerre entre nous et les vendeurs à la sauvette, qui normalement n’ont pas le droit de vendre.
EF- Quelle place occupent les fleurs dans le 1er Mai?
JN- Les gens veulent tout d’abord faire plaisir. Et chose surprenante, je vends beaucoup de pivoines, qui peuvent remplacer le muguet.
EF- Décorez-vous votre vitrine pour l’occasion?
JN- Pas du tout! J’ai quelques affiches dans le magasin sur le thème du premier mai, mais c’est tout. Je mise surtout sur mes compositions et mes créations pour décorer la vitrine et le magasin, dans des verres, des verrines, des choses jeunes et originales. Je ne décore mon magasin que pour Noël et la St Valentin. Là je mets le paquet, par exemple en mettant des pétales de roses partout dans la rue devant mon magasin!
EF- En terme de préparation, combien de temps une fête comme celle-ci vous prend-elle?
JN- Je m’y prends la veille et je travaille dessus la nuit complète. Je vais en Espagne, à Barcelone acheter mes fleurs le mercredi. Je n’ai pas de chambre froide pour conserver les fleurs donc je suis obligé de m’y prendre au dernier moment.
EF- Quels sont les produits que vous avez le mieux vendu les années précédentes?
JN- Les brins de muguet dans mes stands à l’exterieur de la boutique. En général, cela fait de la publicité pour les créations, les stands renvoient à la boutique. En plus, nous avons un stand sur les bords d’un lac où il y a beaucoup de promeneurs, cela constitue un point stratégique important pour la vente.
EF- Est-ce un week-end important pour votre chiffre d’affaires comparé à d’autres fêtes calendaires?
JN- Oui, bien-sur! Je l’attends toujours avec impatience, cela met de l’activité dans ma boutique. Villeneuve est un village d’environ 3000 habitants et je suis le seul fleuriste…
EF- Ressentez-vous déjà l’effet de la crise sur la consommation de fleurs pour les fêtes (ou en général)?
JN- Pas du tout. Curieusement, les gens achètent peut-être même plus qu’avant! En plus, je pratique des prix assez compétitifs et je fais souvent des promotions intéressantes, ce qui leur permet de faire ou se faire plaisir plus souvent. Les produits que j’achète en Espagne sont 2 à 3 fois moins chers qu’içi, là-bas la crise se fait bien sentir.
EF- Quelle génération est la plus présente pour ce genre d’achat au 1er Mai?
JN- Nous sommes le 2ème village le plus jeune de France! La majorité de la population a entre 19 et 28 ans. Les personnes agées ne constituent que 8% de la population locale. Et malgré un taux de chômage élevé, les jeunes offrent encore des fleurs! Preuve que les traditions ne se perdent pas….
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Interview réalisée par Sandra
