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De la famille des Nymphéacées, le nénuphar est une plante aquatique à rhizome originaire d’Europe et d’Amérique. Les racines sont fixées au sol et les feuilles assez larges et arrondies flottent au-dessus de l’eau. La taille varie selon les variétés. Les fleurs solitaires, de couleur blanche, jaune ou roses avec de nombreuses nuances, s’épanouissent pendant l’été de juin à septembre. Les fleurs vivent 4 à 5 jours seulement mais sont sans cesse remplacées par de nouvelles.

Le nénuphar se développe dans les eaux dormantes, les bras morts des rivières ou encore dans les bassins dont il est une plante incontournable. Le nénuphar apprécie une exposition au soleil, un sol riche et lourd et nécessite une protection contre le vent. Le nénuphar se plait dans des eaux stagnantes et il faudra donc éviter toute agitation autour de lui, comme une cascade ou un barrage par exemple.

Le nénuphar est une plante à la végétation vivace et résistante, qui peut vite devenir envahissante, surtout dans les petits bassins. Veiller à sa prolifération est donc nécessaire. Mais le nénuphar est important car il participe à l’oxygénation de l’eau et permet aux poissons de se cacher et de se reproduire.

Le saviez-vous ?

• Le nénuphar est l’emblème du Bengladesh
• En Inde, la Déesse Mahalakshmi, assise sur un grand nénuphar rose, est le symbole de l’argent
• Un petit casse-tête avec la classique énigme du nénuphar : “un nénuphar double de surface tous les jours et met trente jours à recouvrir tout un lac. Combien de jours faudra t’il au nénuphar pour qu’il recouvre la moitié de ce lac ?”

Crédit photo : EuroFlorist, livraison fleurs à domicile 7j/7 par des fleuristes

En échange de soins attentifs, le Dieffenbachia, curieux végétal plein de charme, apporte à votre habitation un oasis de verdure qui purifie l’air et vous invite à la détente. Découvrez notre plante du mois d’août !

Un tempérament agréable
Si vous êtes à la recherche d’une plante exubérante, vous serez conquis à coup sûr par le Dieffenbachia. En lui apportant les soins appropriés (et un pot suffisamment grand !) ce ‘prodige vert’ deviendra en peu de temps un magnifique buisson d’intérieur aux feuilles vert clair très décoratives. La forme asymétrique et un peu désordonnée de cette plante lui confère un air convivial : une délicieuse verdure qui s’accorde partout, jamais importune, ni trop design, et qui ne détonnera dans aucun foyer, même légèrement désordonné….

Viennoiserie ?
Le Dieffenbachia, qui a déjà fière allure vu de loin, vous surprendra de près par le chatoyant dessin de son joli feuillage, qui se distingue alors plus facilement. Il est originaire d’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud. Cette plante tropicale feuillue doit son nom à J.F. Dieffenbach, qui était en 1830 responsable des jardins du palais impérial de Schönbrunn à Vienne, palais préféré de l’impératrice Sissi.
Petite mise en garde destinée aux parents de jeunes enfants curieux et aux propriétaires de chiens mâchouilleurs : le Dieffenbachia, ceinture noire en matière d’autodéfense, dégage un suc toxique qui ne doit pas être ingéré.

Pour rendre heureux votre Dieffenbachia
Emplacement : un endroit clair ou semi-ombragé, sans soleil direct.
Température : jamais en dessous de 15°C ; éviter les courants d’air.
Soins : arroser généreusement du printemps à l’automne, un peu moins en hiver. Placez la plante dans un cache pot, sur une soucoupe ou un couvercle retourné, afin de lui éviter un bain de pieds.
A noter : un nettoyage à l’éponge humide lui fera le plus grand bien et redonnera du brillant aux feuilles quelque peu ternies.

Bon à savoir
Des études scientifiques ont démontré que le Dieffenbachia a des propriétés dépolluantes. Cette plante est donc la compagne idéale à proximité d’ordinateurs ou d’autres appareils électroniques ; elle est tout aussi parfaite dans les endroits fort fréquentés.

Et encore
Le Dieffenbachia fait du cinéma : il est souvent utilisé sur les plateaux de tournage où son feuillage joue magnifiquement avec la lumière : des spécimens de grande dimension, au feuillage lumineux, tiennent régulièrement la vedette dans les living-room des décors Hollywoodiens.

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Source : Office Hollandais des fleurs

De la famille des malvacées, l’hibiscus est une plante très appréciée et répandue partout dans le monde. Du grec hibiskos signifiant guimauve, cette plante aux fleurs annuelles ou vivaces comporte environ 30 000 variétés. L’arbuste peut atteindre 5 mètres de hauteur et autant de largeur. Les fruits sont des capsules qui à maturité s’ouvrent en libérant des graînes velues. Les fleurs d’hibiscus ont la particularité d’être torsadées avant la complète floraison et peuvent être monochromes ou bicolores. La floraison intervient généralement entre mars et octobre.

Le saviez-vous ?

L’hibiscus est la fleur nationale de la Corée du Sud et de la Malaisie. Les coréens l’ont d’ailleurs baptisé Fleur d’éternité. Cette fleur apparaît sur l’emblème national et est évoquée dans l’Aegukga, l’hymne national. Elle évoque la persévérance et la détermination des Coréens au cours de leur histoire. En Egypte et en Asie du Sud-Est, l’hisbiscus est cultivé à la fois pour son caractère ornemental mais aussi pour ses vertus culinaires et ses fruits comestibles.

Rose de Chine et Althéa

Les 2 variétés les plus connues sont l’hibiscus rosa sinensis, appelé aussi Rose de Chine et l’hibiscus syriacus que l’on trouve aussi sous le nom d’Althéa.

 La Rose de Chine est une plante d’intérieur qui apprécie la chaleur mais redoute par dessus tout le froid et les courants d’air. Cette magnifique plante peut perdre ses feuilles en quelques heures dès qu’elle est placée dans un environnement avec une température passant au dessous de la barre des 10 degrés. Cette plante est aussi sensible aux parasites et n’apprécie guère un arrosage trop important et notamment de l’eau stagnante dans une coupelle. Il est préférable après l’arrosage, de laisser l’eau s’égoutter.

L’Althéa quant à elle est une plante d’extérieur qui s’adapte parfaitement au climat tempéré. Elle apprécie un emplacement ensoleillé mais redoute elle aussi les courants d’air. Il est donc plus prudent de l’abriter du vent. Généralement la floraison est plutôt abondante et durable dans toute la saison. Cet hibiscus perd également très peu ses feuilles surtout dans les régions chaudes. Les fleurs d’Althéa sont comestibles et connues pour leurs vertus médicinales. Elles furent pendant longtemps utilisées pour soigner les angines et calmer la toux.  Elles comportent aussi des propriétés émollientes.

L’hibiscus en cuisine

La variété la plus utilisée et recommandée pour la cuisine est l’hibiscus sadbariffa appelé aussi Oseille de guinée ou karkadé. En Afrique notamment, elle est servie cru (rarement) ou cuite, en infusion, en confiture. De couleur rouge ou framboise, l’hibiscus karkade est a lui seul un bonheur pour apporter une note colorée à vos plats. Attention, les fleurs doivent être d’excellente qualité. Cette fleur se marie très bien aux saveurs sucré-salé et accompagneront parfaitement un magret de canard par exemple. Il existe de nombreuses idées de recette associant l’hibiscus mais je vous recommande tout particulièrement le blog www.lesepicesrient.fr truffé d’idées et de recettes originales et délicieuses autour des épices.

Autre variété, l’hibiscus esculentus donne un fruit très prisé en Afrique et en Asie, le gombo. Ce fruit sert de base à la préparation de nombreux plats.

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Aguichant Calathea

Son feuillage solennel aux motifs magnifiques ondule malicieusement de la tête aux pieds : faites connaissance avec le Calathea, une plante d’appartement qui vous séduira  jour et nuit.

 Tenue de jour – tenue de nuit
L’amateur qui cherche à se rapprocher de la nature en s’entourant de verdure pourra s’en donner à cœur joie avec le Calathea. D’abord, cette plante est un régal pour les yeux : des feuilles foncées, aux riches motifs fait de lignes, de points et de marbrures, dans toute la gamme des verts, jusqu’à s’approcher du blanc et du violet. Rassemblées, celles-ci évoquent une gerbe de plumes de paon (d’où son surnom plante paon). Ensuite, il y a son aspect étonnant : des feuilles minces et ondulantes, qui ont besoin d’un minimum d’espace pour être parfaitement mises en valeur. C’est en sujet isolé que son caractère hautement décoratif est optimisé : une présentation en solitaire lui convient à merveille ; de plus, le matin, elle vous accueillera littéralement à bras ouverts, pardon à feuilles ouvertes, pour ensuite discrètement refermer celles-ci le soir venu.

Un ami végétal
Le Calathea pousse dans les forêts tropicales humides de l’Amérique du Sud, où certains (famille du bananier) peuvent atteindre plusieurs mètres de haut. Là-bas ses feuilles sont entre autres utilisées pour couvrir les toits ou pour tresser des paniers ; d’ailleurs Calathea vient du grec ‘Kalathos’ qui signifie panier. Dans la jungle, les racines de certaines variétés sont consommées ou sont utilisées pour la fabrication de médicaments. Dans sa région d’origine, il pousse à l’ombre des sous-bois ; il est donc parfait pour décorer et égayer un endroit un peu sombre, au sens propre comme au sens figuré.

Conseils de soins
Emplacement : choisissez un endroit à l’abri du froid et des courants d’air, dans une lumière modérée.
Température : minimum 12 °C.
Soins : évitez le dessèchement de la motte de terre, ajoutez tous les quinze jours un engrais pauvre en calcaire, et vaporisez régulièrement les feuilles : vous profiterez ainsi longtemps de votre Calathea.
Attention : si les feuilles commencent à s’enrouler, c’est que la terre est trop sèche ou qu’il reçoit trop de soleil. Si la plante est placée dans un endroit trop sombre, le dessin du feuillage s’estompera.

Bon à savoir
La spécificité du Calathea, c’est son rythme jour – nuit : ses feuilles, déployées le jour, se replient à la tombée de la nuit, grâce à une petite « articulation » située entre la feuille et le pédoncule ; celle-ci, sous l’influence de la lumière, fait bouger les feuilles qui émettent alors un léger bruissement.

L’habitat naturel du Calathea étant assez humide, la sécheresse ne lui convient pas. Pour recréer facilement cette atmosphère, posez le pot dans une soucoupe remplie de gravier et d’un fond d’eau. L’évaporation qui s’en dégage maintiendra une hygrométrie suffisante autour de la plante, sans pour  autant baigner les racines.

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Crédit photo : Office hollandais des fleurs