Dimanche 8 janvier, nous fêterons l’épiphanie apportant dans son sillage la traditionnelle galette.
Après les excès des fêtes, on dira qu’il y a mieux pour le régime, mais qu’importe, c’est tellement bon ! Partager une galette c’est avant tout partager un moment convivial en famille, avec des amis, des voisins ou des collègues.
Pourquoi l’épiphanie ?
L’épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de l’Enfant Jésus aux trois Rois Mages - Gaspar, Melchior & Balthazar - qui guidés par l’Etoile du Berger lui apportèrent de la myrrhe, de l’encens et de l’or. Epiphanie est un mot d’origine grecque signifiant “Apparition”. La date de l’épiphanie est le 6 janvier mais se fête toujours le deuxième dimanche après Noël, permettant ainsi à tous de profiter de ce moment de fête. Aujourd’hui la tradition veut aussi que l’on partage une délicieuse galette dans laquelle est dissimulée une fêve. C’est l’occasion de “tirer les Rois” et la personne qui a la chance de trouver la fêve doit choisir son roi ou sa reine. Les gourmands sont nombreux à se délecter d’une bonne galette à la frangipane ou briochée ! Et les boulangers patissiers rivalisent de talent et d’ingénuosité pour nous proposer chaque année de nouvelles galettes, à la pomme, au chocolat, à la poire, myrtilles et chocolat blanc … hum un régal pour tous les gourmands.
Si vous n’avez pas encore présenter vos voeux à vos amis, profitez de l’épiphanie. Partagez une bonne galette et faites plaisir en l’accompagnement d’un bouquet de fleurs. Et si vous ne pouvez pas vous déplacer, nos fleuristes livrent les fleurs pour vous partout en France et à l’étranger !
Je fais livrer des fleurs
